In der italienischen Küche sind Sughi weit mehr als nur Saucen – sie sind das Herzstück vieler Gerichte und Ausdruck regionaler Tradition, handwerklicher Sorgfalt und kulinarischer Leidenschaft. Ob fruchtig, würzig oder herzhaft: Jede Sauce erzählt ihre eigene Geschichte und bringt den authentischen Geschmack Italiens direkt auf den Teller. Hochwertige Zutaten wie sonnengereifte Tomaten, kaltgepresstes Olivenöl und sorgfältig ausgewählte Kräuter bilden die Grundlage für Sughi von besonderer Qualität. Sie verbinden Einfachheit mit Raffinesse und machen aus jedem Gericht ein echtes Geschmackserlebnis.

DIe Klassiker:

• al Basilico Fresco (Tomate mit frischem Basilikum)

• all ´Arrabbiata ("zornig" mit einer angenehmen Schärfe)

Bruschetta:

• Die Mischung aus frischen Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Kräutern

Die Spezialitäten:

• all ´Aglione (milde Knoblauchsorte)

• alle Olive ( würzigen Note von Oliven)

• ai Peperoni ( Paprika sorgt für eine feine Süße)

• Funghi e Salsiccia (Pilze und würziger Salsiccia)

• ai Funghi Porcini (intensiven Aroma von Steinpilzen)

tesori-dolivo -Lieblingsstücke mit Sehnsucht-
Inh. Tina Bohn
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